Закуска к пиву

1 л — воды

40 г — вино белое сухое

40 г — морковь

40 г — лук репчатый

300 г — раки

30 г — лимон, лавровый лист по вкусу

Закуска к пиву


 

Приготовьте бульон: в кастрюлю налейте воду, белое вино, лавровый лист, морковь, лук репчатый и кипятите на медленном огне 15 мин. Продолжая кипятить бульон, положите в него раков и готовьте их на медленном огне в течение 7—10 мин. Снимите с огня, слейте бульон, дайте ракам остыть. Подавайте раков к пиву с ломтиком лимона.

Ссылки по теме: