Закуска финно-угорских народов

40 г — картофель отварной

50 г — квашеная капуста

20 г — масло растительное

салат

зелень

клюква

чеснок

специи


 

Закуска финно-угорских народовКартофель в кожуре сварите в слегка подсоленной воде, пока он не станет настолько мягким, чтобы можно было проколоть кончиком ножа. Очистите от кожицы и нарежьте картофель ломтиками. Капусту квашеную отожмите от рассола, промойте. В салатник выложите листья салата, картофель, капусту, клюкву.

Раздавите дольку чеснока и смешайте с растительным маслом, добавьте специи. Полейте салат соусом.

Ссылки по теме: