Салат «Боровик»

30 г — рыжики маринованные

30 г — грузди соленые

30 г — лисички маринованные

80 г — картофель 20 репчатый лук

20 г — растительное масло

30 г — чесночный соус «Винегрет»

10 г — брусника зелень специи


 

Салат "Боровк"Очищенный сырой картофель нарежьте в форме грибочков, отварите их в воде с добавлением специй и лесных трав. Отделите грибы от рассола и промойте в проточной воде. Маринованные рыжики отделите от рассола. Почистите лук и порежьте его. Переберите и промойте бруснику. На блюдо выложите грибы, нарезанный в форме грибочков картофель, бруснику. Полейте салат соусом и оформите зеленью.

Ссылки по теме: