Пельмени мясные с пистиками

Фарш:

500 г —  пистики

300 г — свинина

40 г  -сметана

1 шт. — яйцо

специи

 


Пельмени с пистикамиСвинину пропустите через мясорубку. Молодые побеги хвоща полевого промойте под проточной водой, переберите, измельчите на мясорубке. Добавьте к мясному фаршу, приправьте специями, хорошо смешайте. Слепите из теста и фарша пельмени в виде полумесяца. Варите 8—10 мин. Рекомендуется подавать со сметаной.

Ссылки по теме: