Мусс из сусла

1 л сусло, 160 г вода, 30 г желатин.


 

Мусс из суслаРжаное сусло доведите до кипения и введите предварительно распущенный желатин, доведите до кипения. Охладите. Взбейте до полученной пышной массы. Массу разлейте в формы и поставьте в прохладное место. После полного застывания выложьте мусс на блюдо.

Ссылки по теме: