Колбаски из домашней птицы

Фарш:

375 г — мясо курицы

10 г — чеснок

20 г — лук репчатый

30 г — морковь

120 г -сливки, соль, перец


 

Колбаски из домашней птицыМясо птицы проверните через мясорубку с крупными отверстиями. Лук и морковь очистите, чеснок раздавите и порежьте все мелким кубиком, перемешайте с куриным фаршем, введите сливки, приправьте солью и перцем. Заполните этой массой оболочку. Варите в воде 25—30 мин.

Ссылки по теме: