Брюква, тушенная в сусле с мороженным

700 г брюква, 300 г вода, 200 г сусло, 30 г мороженное.


 

Брюква, тушеная в сусле с мороженнымБрюкву вымойте, очистите, нарежьте ломтиками, положите в чугунок, залейте водой и суслом, прикройте крышкой и поставьте в печь на 8—10 часов. Вода испарится, брюква обмякнет, на дне чугунка образуется густая жидкость, которой полейте брюкву при подаче. Подавайте брюкву с шариком мороженого.

Ссылки по теме: